私は日本酒が好きです。ほぼ毎日飲んでます。特に生酒。生酒に出会わなければ、日本酒をあまり飲まない人生だったと思います。生酒に出会ったのは、東日本大震災後の夏のちょっと手前だっただろうか。新宿で地酒を出すお店で出てきた、開栓注意の発泡にごりのお酒。シュワシュワしていて爽やかな口あたり。しかし、にごり酒の濃厚な味わいが口に広がる。「お米のお酒を飲んでいる」ということを始めて認知できた気がしました。
その後、いろいろな日本酒を飲み、各地域の酒の肴を楽しむようになると、お酒の地域性が分かるようになってきました。これを視覚化していくと面白いのではないか？ ということで始めたのがこのサイトです。
今後の目標
現在は、一部の銘柄しか掲載できていませんが、少しずつ銘柄を増やしていきたいです。
地図の旧国名表示に関しても改善していきたい。今は現代の地図を基にした塗り分けでしかない状態ですが、伊能図とか表示できたら面白いと思っています。まあ、これはまだまだ先の話だと思いますが。
まあ、基本的に自分が楽しめる範囲で、頑張って行こうと思っています。